Almás csirkefalatok

Szombat délben ugye Sanyi & Kovi jártak nálam ebédre. Mivel a csirkemelleken rajta lógott még a filé, s az sütésnél csak útban van, ezért levágtam s félretettem estére. S mivel a fehérborból is kb. fél üvegnyi maradt, így egy fehérborban megfürdetett almás csirkét készítettem.


Kicsi vú összegzésében olvastam, hogy az ánizs a leginkább nem kedvelt fűszer a gasztroblogosok körében - no hát nálam szinte mindig kéz a kézben jár az ánizs a fahéjjal. Persze ez kb. olyan, mint a kapor - ha csak egy kis plusszt ad hozzá, akkor rendben van, ha intenzíven kiüt az íze, akkor már nem az igazi ;)