vasárnap, május 20, 2007

Jeges eperleves

Egyre melegebbek a napok, s egyre inkább megkívánja az ember a hideg és üdítően friss ételeket, mint pl. a hideg gyümölcsleveseket vagy természetesen a fagyit. Mivel jelenleg épp tart az eperszezon, így most ebből készítettem levest - habár tejszín s mindenféle véleményem szerint nem belevaló adalékanyag nélkül. Mellesleg így még abszolút figurabarát is, hisz zsírtartalma szinte semmi - bár mondjuk erre nem szoktam ügyelni főzéskor. A hőmérsékleten kívül a frissítő hatást még tovább fokoztam néhány mentalevéllel ill. egy zöldcitrom héjával és levével. Iszonyúan frissítő hatású - titkos tipp a forró nyári napokra! ;) (recept)