Tojássaláta
Avagy mit is kezdjünk a megmaradt főtt húsvéti tojásokkal? Két héttel ezelőtt kaptam meg az Essen und trinken für jeden Tag receptfüzet ehavi kiadását, s Ditém rögtön ki is szúrta a címlapon szereplő tojássalátát. Alig telt egy 1-2 nap, már meg is valósítottuk ezt a könnyű változatot, melybe a főtt tojáson kívül került még zöldborsó, csiperkegomba, alma és házi majonéz. A majonéznél Mamma receptjét vettük alapul, melyet 2-3 más majonézrecepttel vetettünk össze, s végül némi joghurttal könnyítettünk rajta. Nagyon finom és könnyed salátát kaptunk eredményül, mely néhány szelet friss fehér kenyérrel egy meleg nyári napon is pompásan megállja a helyét. (recept)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése