A kulisszák mögött: a hűtőm

Gourmandula egy vidám percében fogta a fényképezőgépét, s megmutatta nekünk a hűtőjének az aktuális tartalmát, majd megkért, hogy én is tegyem ugyanezt az én hűtőmmel. Gondoltam, vagy most írom meg rögtön, vagy 2-3 nap múlva jutok csak el hozzá, de …

VKF 15/1 – Spárga-carpaccio

Ebben a hónapban én írhattam ki a vigyázz kész főzz vetélkedő aktuális, 15. fordulóját. Témaként mi mást választhattam volna, mint a konyhai kreatívitás szabad kiélését, azaz egy-egy étel áttervezését, s új formában való tálalását. Még egy fokkal nehezítettem a saját …

VKF XV. – Kreatív kaméleon

Először is szeretném megköszönni Macinak a stafétát – de előre köszönetet is szeretnék mondani minden bloggertársamnak, akik nélkül nem élhette volna meg a Chili & Vanília által életbe hívott Vigyázz! Kész! Főzz! gasztrovetélkedő a 15. születésnapját! Igen, már a 15. …

VKF 12/3 – Szaibling-bazsalikom tekercs

Tegnap kicsit futkározós napom volt, így egynapos csúszással közlöm a vkf 12. fordulójára készült menüm harmadik fogását. Mily meglepő, hogy a vízi élőlények témához kapcsolódva épp egy halfogás következik 😉 Ismét gyakorolhattam a hal filézését, ugyanis a habhoz szükséges halalaplé …