Valójában egy desszert díszítéseként illetve ropogós összetevőjeként készítettem el először a kókuszchipset, de az utóbbi napokban szerzett óriási népszerűségének köszönhetően saját életre (receptre) kelt. Egyik kollégám úgy írta körül, hogy ez az az íz, amit a Raffaello próbál imitálni – …
A jelenlegi 33. vigyázz kész főzz! vetélkedő házigazdája Limara, aki a blogjának fő témájához illően gabonák és gabonafélék tágabb körű konyhai alkalmazását írta ki feladatként. Nálam a választás a rizsre esett, hisz rendkívül sokszínű – nem csak a fajtáit, hanem …
Nagy sajnálattal vettem tudomásul, hogy január óta az essen & trinken újság megszüntette az Ikarus / Hangar-7 vendégszakácsait bemutató cikksorozatát. Mindig ennél a két oldalnál ütöttem fel a frissen megjelent újságokat, hisz rengeteg jó ötlet volt összesűrítve erre a kis …
kiserletikonyha