Cider kóstoló

Egyik új kollégám néhány évvel ezelőtt fél évig Skóciában élt és nagyon megszerette a brit élelmiszereket. Mikor legutóbb rendelni készült egy angol termékeket forgalmazó weblapon, megkérdezett, hogy esetleg szükségem volna-e valamire. Az online bolt cider választékát meglátva nem tudtam eldönteni, …

Pisztráng kapribogyós karalábé-salátával

Korábban nem nagyon kedveltem a levesben főtt karalábét, nyersen is inkább sárgarépát vagy krumplit nassoltam ebéd előtt. Időközben – hasonlóan némely más zöldséghez is, mint pl. kelbimbó, kapor – változott a hozzáállásom a karalábéhoz. A fiatal zsenge karalábét akár nyersen …