Szerintem az egyik legzseniálisabb mesterhármas a vargánya, a kalács és a libamáj kombinációja. Kétféleképpen is volt már szerencsém kipróbálni: 2-3 éve volt, hogy szüleimmel a szolnoki Garden Hotel éttermében ebédeltünk. Szülővárosomban (anyu és nagyi konyháján kívül 😉 ) ez az …
A Dolce Vita által kiírt salátabáros VKF fordulóra készült háromfogásos menümhöz természetesen desszert is készült. Szezonhoz illően olyan ötletem támadt, hogy erdei gyümölcsökből dobunk össze Ditémmel egy salátát, de persze még kellett bele valami ötlet. Ekkor jutott eszembe az Ízbolygónál …
Mindennapi mannától, Millietől és starfokkertől gurultak hozzám üveggolyók, melyeket köszönök szépen. Amikor nagyon kicsi voltam, nővéremmel játszottunk az üveggolyókkal – otthon még van is szerintem 1-2 tucat. Ma délután jutottam el végül odáig, hogy kicsit eltöprengjek. A legtöbb szóhoz magyarázat …
Figyelem, figyelem! Sürgősen terjesztendő hír! A hupikék törpikék a mai napon ellepték Budapest városát! A hupikék törpikék az 50 éves szülinapjuk alkalmából titokban előbújnak Aprajafalvából egy-egy európai városban. A mai napon, június 20-án Budapestet özönlötte el többezer fehér törp. Nyugodtan …
Még két hétig tart a spárgaszezon – pontosabban a fehér spárgát június 24-ig szúrják errefelé. Emiatt elgondolkodtam, hogy milyen formában is lehetne még elkészíteni, hisz eddig készült nálam spárgából carpaccio, szuflé, pikkely, leves, krémleves, tészta (tagliatelle), ragu, curry, karamellizált, s …
