Gombapaprikás

Először is elnézést, hogy ilyen sokáig nem jelentkeztem. Remélem senki sem halt éhen ;) Az oka ennek az idő szűkösségében keresendő. Jan. 8. óta az adatbázis tanszéken dolgozom mint tudományos munkatárs, ahol kutatás mellett előadásokat és gyakorlatokat tartok velem egykorúaknak ill. nálam idősebbeknek ;) No s persze majd nemsoká már vizsgáztatom is őket :) Emellett múlt hétvégén Kölnben jártam kedves magyar ismerőseimmel, a képeket itt csodálhatjátok meg. No s persze a többieknél is.

Mi mással is kezdődhetne az új év, ha nem egy hagyományos magyar étellel. Két héttel ezelőtt hétvégén Vicus ötletéből kifolyólag gombapaprikást főztünk. A hagyományos összetevőkön kívül (hagyma, gomba, pirospaprika) nem is került bele más, csak némi piros arany a magyaros ízek fokozása kedvéért. Az eredményt az alábbi fényképen csodálhatjátok meg:


Recept nélkül marad viszont a két héttel ezelőtti vasárnapi rizses hús (nem rizottó!). Maga a pörkölt része finom lett, miután Zsófi átvette tőlem ... ;) Íme egy kép erről is:


Köszönet Ágónak a képekért ;) Bocsi, a narancstorta még várat magára, mert a tésztát elfelejtettem megszúrkálni, s egy kicsit amorf lett ... de az ízén nem ront ;)