Tarka piccata

A hétvégén sajnos nem volt túl sok időm, mivel hétfőn kellett leadnom a diplomamunkámat, s elég sokat ültem még felette. Időközben már leadtam, s mivel a tanszéki állásom miatt (jan 8-án kezdek) szükség volt egy előzetes diplomára, s a tanszék profjától kaptam egy papírt, hogy mindenképp elégségesre sikerült a diplomamunkám, így a kezembe nyomtak egy papírt, hogy mindent teljesítettem, amit a diploma eléréséhez teljesíteni kell. Tehát röviden összefoglalva: hétfő óta diplomás informatikus vagyok :)



Node most térjünk a szombati menüre. Piccata-t készítettem, mert ki akartam már próbálni, hogy milyen ízű is ez az olaszos parmezán-tej-liszt-tojás panír. Mit ne mondjak, rettentő finom - szóval én többet sima rántott húst nem csinálok már, hanem csak ilyet, vagy vmi másféle sajttal / ízzel elvegyítettet. Köretként először valami tésztafélén töprengtem, de végül paradicsom és cukkini, azaz zöldségköret mellett döntöttem.