Mangós-narancsos pulykamell

A héten az egyik itteni élelmiszerboltban épp akciós volt az egyik gyümölcslé, melyet mindig inni szoktam. A polcot lerámolva véletlenül beleakadtam egy narancs-mangó ízesítésű példányba, s egy kóstoló erejéig vettem is egy üveggel. Ez volt végülis az inspiráló tényező a mai ebédhez. A kakukkfüves rizs sajnos nem igazán passzolt hozzá, de akár önmagában is tálalható lett volna a hús a mártással ;)


Elnézést a számos fűszerért a receptjében, de eleinte kicsit édeskés és sótlan lett a mártás, s sokmindent kipróbáltam mire sikerült elérni a megálmodott ízt ;) A mártás amúgy akár 8 főre is elég lett volna...