Fürj egészben sütve gyömbéres narancsmártással
Nagyon hosszú hétre tekintek vissza: Kollégámmal együtt szoktunk félév végén egy egy hétbe sűrített gyakorlatot tartani, ám már kedden megbetegedett, így én tarthattam aztán minden nap reggeltől estig a gyakorlatot... Meglehetősen fáradt is voltam estére, így ezért sem jelentkeztem. De hál ég elérkezett ismét a hétvége, s ismét szombat lett, ami nálam reggeli piacozást jelent! ;)
Eredetileg úgy indultam ma útnak, hogy galambot szeretnék egészben sütni, ám sajnos a piacon (csak) friss fürjeket kaptam, így végül utóbbi szárnyas mellett döntöttem. Múlt héten pedig olyan finom narancsot ettem, hogy végül gyömbéres narancsmártás társult a fürjekhez. A mentás rizs már csak egy korábbi receptem nyomán jutott ma reggel eszembe, így egy maréknyi mentát is hoztam haza a piacról. Mindezt az ablakpárkányomon zöldellő fűszereimmel együtt illesztettem össze egy nagyon finom és könnyed ebéddé. Akár még előételként is tálalható, ha csak három fogásból áll a menünk. (recept)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése