Blogkóstoló 2011

Eddig mindig úgy estek az erdőbényei és a tavalyi tabáni teraszi blogkóstolók, hogy egyikre sem tudtam eljutni. Idén viszont szerencsére másképp alakult, így az elmúlt szombaton a Dining Guide blogkóstolóján jártam. Ezúttal 10 népszerű és rendkívül kedves gasztroblogger konyhájából lehetett megkóstolni 1-1 fogást.

Blogkóstoló 2011 (kép forrása ill. további képek az eseményről: diningguide.hu)

Nagy öröm volt számomra, hogy Limarával, Angélával, Horasszal, Loriennel és Tomával sikerült végre személyesen is találkoznom. Tomával külön örültünk egymásnak, hisz nem sokkal érkezésünk után akadtunk egymásba, s mivel szintén egyedül érkezett, így összeálltunk és ketten kóstoltuk végig az ételeket. Étkezésnél megszokottan Limara kenyerével kezdtem az ebédet, mely a medvehagymás krémmel és paradicsommal jó kezdésnek bizonyult. Lencserajongóként Eszter észt sóletje sem maradhatott ki, amely a kapribogyónak és mustárnak köszönhető savával szintén jó kezdőfogás volt. Hasonlóan kellemes frissek voltak Gabojsza erdélyi töltött szőlőlevelei is, amiből nem kis munka lehetett ezret legyártani. A többiek előtt is le a kalappal, hogy ilyen lelkesen készítették el az 500-500 adagot. Csipegettem Dolce Vita vadragus tésztájából és Chili & Vanília ázsiai tésztasalátájából, a legtöbb időt viszont Piszkénél, Loriennél és Horasznál ill. a Gourmet Studiónál töltöttem el. Mindhármuk ételei nagyon finomak voltak, s remélem Lorien időközben kiheverte a panaszait, ugyanis a zöldséges lasagne ugyan nem felelt meg az elvárásainak, de bechamel nélkül is jól működött. Csak a puffin és Lila füge desszertjeit Tomával a végére tartogattuk, itt is mindkettő ízlett, s tetszett, hogy a szezon gyümölcsei frissítettek rajtuk. Közben a cukrászatok oldalán mosolygó 11. blogger, Angéla süteményeit is végigkóstoltuk Tomával, melyek elegáns megjelenésén túl külön tetszett, hogy mindegyikbe rejtett egy kis frissítő meglepetést.

Időközben igen nagy volt a bloggersűrűség, szinte gasztroblogger találkozóvá is nőtte ki magát az esemény. Örültem, hogy viszont láttam Sajtkukac Nikit, Renit, Vegasztromániát, Gasztrorékát és sok új bloggerrel is találkozhattam. Sajnáltam viszont, hogy este elmaradtak a látogatók. Talán jövőre előnyösebb lenne a Budai Gourmet-tól függetlenül megrendezni a Food Show-t ill. sokaktól hallottam, hogy tavaly családiasabb légkörben jobban is sikerült a blogkóstoló. Ettől függetlenül Tomával nagyon jól éreztük magunkat. Köszönet még egyszer a szervezőknek, a kiállítóknak, a személyzetnek és leginkább a kedves gasztrobloggereknek. A jó hangulatnak és a finom falatoknak köszönhetően nagyon kellemes napot töltöttem el a Blogkóstolón, jövőre is mindenképp igyekszem ellátogatni rá.